CONNAISSANCE DES POISSONS
La truite fario
C'est la plus recherchée dans nos rivières....
La truite de rivière en fonction de sa taille possède un territoire plus ou moins vaste. Il comprend aussi bien une zone de repos qu'une zone de chasse que la truite n'accepte pas de partager avec ses congénères. Ce comportement est flexible en fonction de la hiérarchie sociale qui s'applique dans le monde de la truite. On peut ainsi constater certains regroupements pour l'hiver lorsque les températures baissent.
D'octobre à décembre, la migration pour la recherche de frayères s'effectue principalement la nuit. L'amplitude de ces déplacements peut-être important de même que le retour d'un géniteur vers s zone de chasse peut être rapide. La truite de rivière est un poisson carnivore.
Elle consomme aussi bien des invertébrés que des insectes aussi bien aquatiques qu'aériens. Au dessus d'une taille de 30 cm, elle consomme principalement de petits poissons comme les Vairons, les Chabots ou les alevins de Perches. Se régime la conduit parfois a des actes de cannibalisme.
Pour la capture de ses proies, la truite adopte très souvent la technique de la nage stationnaire. Sa vision lui permet de repérer facilement sa nourriture. Son activité est aussi bien diurne que nocturne et varie en fonction de la saison. En hiver, la truite Fario diminue ses dépenses énergétiques pour se nourrir et va jusqu'à ne plus s'alimenter pendant de longues semaines. Elle compensera ce jeûne le printemps suivant avec une forte activité entre avril et juin. Une autre période de forte activité est à remarquer entre septembre et octobre. Mais celles-ci est le prélude à sa période de reproduction qui demande une importante énergie.
La maturité sexuelle de la truite Fario est généralement atteinte à 3 ans.
La ponte hivernale intervient dans des eaux froides, idéalement à 6°C.
Elle intervient sur une frayère qui a des caractéristiques très spécifiques. Il faut tout à la fois du courant, une faible hauteur d'eau et une granulométrie du substrat qui convienne. Après le creusement d'une cuvette de quelques 10 cm de profondeur, la Fario y déposera ses œufs que le mâle viendra aussitôt féconder. La fécondation dure environ 40 jours dans une eau à 10°C.
La croissance de la truite de rivière dépend de son environnement (température, nourriture).
Répartition géographique en Europe
La distribution des truites de rivière correspond à celle des truites de mer. A l'origine, on trouvait la truite de rivière dans tous les cours d'eau froids et propres, bien aérés dans leurs cours moyen et supérieur, ayant des pentes comprises entre très fortes et douces, et des températures ne dépassant jamais longtemps 20 à 22 °C en été.
L'arc en ciel
Truite arc en ciel La truite arc-en-ciel est un superbe poisson. Elle a le corps allongé, la robe et les nageoires ponctuées de points noirs, les flancs argentés et colorés d'une bande mauve aux reflets irisés, encore plus marquée à l'approche du frai...
Dans son milieu naturel, elle a un comportement semblable à celui de la truite fario. Depuis son importation des États-Unis vers 1880, elle est élevée en pisciculture.
Sa taille peut être importante : jusqu'à 80 centimètres et 10 kilos, mais en moyenne : 25-40 centimètres pour 300 grammes à 3 kilos.
Les plus gros sujets se capturent dans les lacs.
L'ombre commun
L'ombre commun est un poisson de 35 cm de long pour un poids de 500 g environ (Taille: 25 cm à 50 cm jusqu'a 60 très rarement.
Poids : 400 g à 1 kg jusqu'à 1,7 kg) qui est proche des salmonidés. Le corps est fusiforme et comprimé latéralement.
Ce poisson est recouvert d'écailles de grande taille qui couvrent son corps fuselé. La tête est conique et la bouche se trouve un peu sous la tête. Elle est petite et pointue et comporte des lèvres dures.
L'œil qui est assez grand et de couleur dorée nous montre que c'est un chasseur d'insectes.
On remarque une nageoire dorsale assez haute et très longue, d'une vingtaine de rayons, de couleur rose à mauve qui lui a valu son surnom de "porte-étendard" et une beaucoup plus petite, adipeuse qui se trouve plus en arrière.
La caudale fourchue porte un pédoncule assez fin.
La couleur de l'ombre commun varie en fonction de l'âge du sujet et de la région où il se trouve. Les couleurs les plus courantes sont : gris argent pour le corps, vert bleu pour le dos, rose mauve pour les nageoires. Il peut aussi y avoir des petits points noirs sur l'avant du corps, à proximité de la tête. A la saison des amours le mâle arbore une robe majestueuse d'une couleur vive, d'or-bleue violacée pour le corps et orange pourpre pour ses nageoires.
Le chevesne
Son corps est cylindrique et allongé. Il possède une grande bouche dirigée vers le haut qui trahit sa voracité. La tête est grosse et possède un front plat. Il porte de grandes écailles brillantes bordées de noir.
Longueur totale : 25 à 30 cm (jusqu'à 80 cm). Poids : 300 à 500 g (maximum 6kg).
Son dos est gris-vert ou brun, les flancs sont brillants et le ventre blanchâtre, les nageoires ventrales et anales sont colorées d'un orange pâle..
Répartition
Europe tempérée de l'Atlantique à l'Oural et jusqu'au bassin du Tigre et de l'Euphrate. Il est absent en Irlande et en Ecosse. En France, il est répandu sur tout le territoire jusqu'à 1000 m d'altitude, sauf en Corse et Finistère. Le chevaine est un poisson d'eau courante, on le rencontre fréquemment dans les zones à ombres et même à truite, mais il est aussi présent en lacs. Il vit généralement près de la surface en été alors qu'il descend sur le fond en hiver. Souvent en grands bancs quand il est jeune, il devient solitaire à l'âge adulte
Reproduction
Elle a lieu d'avril à juin, en eau calme et peu profonde. Pendant la période de frai, le mâle se couvre de boutons appelés "boutons de noce".
La femelle pond 50 000 à 200 000 œufs déposés sur le fond ou la végétation aquatique. Le développement dure 6-8 jours.
Maturité sexuelle à 3 ans pour les mâles et 4ans pour les femelles.
Ce poisson est amusant à pêcher, même si sa défense n'est pas des plus spectaculaires, mais certains jours, à défaut de truites ou d'ombres, ils seront là pour vous taquiner et vous donner parfois du fil à retordre pour les prendre.
Il se pêche à toutes les techniques, fouet, toc, UL etc. etc.
La vandoise
Se nourri d'invertébrés aquatiques exclusivement. La vandoise recherche sa nourriture au fond de l'eau, mais capture aussi les insectes adultes dérivant à la surface.
La reproduction a lieu de mars à mai, la tête des mâles se couvre alors de petits boutons appelés " boutons de noce ".
Les reproducteurs remontent les rivières ou les ruisseaux jusque dans les secteurs peu profonds ou le courant est fort.
La femelle pond 15 000 à 30 000 œufs. Leur développement s'effectue en 3 semaines environ (à 15°).
Maturité sexuelle atteinte à 3 ou 4 ans.
Présente en Europe occidentale et centrale à l'exception des régions septentrionales et des îles et pays méditerranéens. En France, la vandoise est présente dans la plupart des régions. Elle est plus rare dans les alpes et absente en Corse. Elle vit dans la partie inférieure de la rivière, mais de préférence dans les courants.
Le vairon
Le corps du vairon est long et effilé, ses écailles très petites, et sa tête conique. Son dos est vert foncé, il possède des taches brun-noir sur les flancs qui forment une ligne assez épaisse. Le vairon aime la compagnie, il vit en bandes parfois très Il aime le cours supérieur des rivières, mais vit aussi dans les ruisseaux de plaine ou les lacs pourvu que l'eau soit claire et oxygénée, et que la température n'excède pas 18°C. Il vit partout en Europe, sauf en Norvège, en Islande, et dans les pays méditerranéens comme l'Italie, la Grèce ou l'Espagne. On le trouve partout en France, à l'exception de la Corse.
Le chabot
Corps allongé et cylindrique, peau enduite d'un mucus couvrant des écailles minuscules. Tête énorme aplatie, dos, flancs et nageoires brun jaunâtre marbré de brun foncé et ventre blanchâtre. Longueur totale : 10 à 15 cm.
Il se nourrit principalement la nuit, de petits invertébrés aquatiques (crustacés, mollusques et larves d'insectes) et parfois de petits alevins de mars à avril. Le mâle aménage un nid dans une cavité sous une pierre à l'intérieur de laquelle il attire une femelle. Elle y pondra 100 à 500 œufs, qui écloront au bout de 20 à 25 jours. Le nid est en permanence sous la surveillance du mâle, pour le défendre des autres poissons.
Présent dans toute l'Europe à l'exception des régions les plus septentrionales et les plus méridionales. En France, il est présent sur tout le réseau hydrographique sauf en Corse. Le chabot vit dans la partie supérieure des rivières, plus riche en oxygène.
Le Barbeau
Le Barbeau avec son corps fuselé montre sa parfaite adaptation aux rivières animées par un courant plus ou moins rapide. Selon son implantation, sa couleur qui peut être différente est uniforme et légèrement plus claire sur le ventre. Vous trouverez ainsi des barbeaux tantôt "gris", tantôt "verdâtres", et parfois "dorés". Son museau est caractéristique et dépasse nettement sa bouche.A noter que la nageoire dorsale comprend un rayon épineux fortement ossifié.
Implantation :
On le trouve dans des eaux claires et sur des fonds de graviers. Le barbeau commun est le plus répandu. Il a trois cousins qui sont :
- le barbeau méridional (plus petit et avec des petites tâches sur les flancs)
- le barbeau ibérique (bien plus petit et plus fuselé)
- le barbeau italien (20 à 40 cm et robe plus sombre que le commun)
Mode de vie :
Le barbeau préfère les fonds de cailloux et de sables. Il se nourrit souvent la nuit d'invertébrés dans des eaux peu profondes. Comme la carpe (une cousine de la même famille), le barbeau utilise ses barbillons pour trouver des larves d'insectes, des vers. Ses puissantes dents pharyngiennes lui permettent de déguster aussi les écrevisses et les crevettes d'eau douce.
La période nuptiale est assez agitée. Mâles et femelles se livrent à des courses sans fin, côte à côte.
La femelle creuse ensuite une cavité dans les graviers et dépose, en plusieurs fois, 3000 à 9000 œufs à une faible profondeur.
Les mâles libèrent ensuite leur laitance. Après 10 à 20 jours d'incubation, selon la température de l'eau, les jeunes alevins se cachent sous les pierres, se nourrissent de phytoplancton et de zooplancton puis, devenus fouisseurs ils s'alimentent de proies plus grosses.
Mais le réchauffement climatique, et donc le réchauffement de l'eau, donne à ces espèces la possibilité de coloniser ces espaces qui sont normalement réservés à la truite fario, au vairon et au chabot.
En torrent de montagne, seule la fario devrait être présente, tout autres salmonidés n'est pas originaire de ces torrents, et je pense que c'est un tort que de les acclimater, au détriment de la population sauvage de truites de souche.